Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière 976 - BANDRELE

Offre n° 206PMNG
Cuisinier / Cuisinière

976 - BANDRELE - Localiser avec Mappy

Publié le 08 avril 2026

Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis - Assurer la mise en place (préparation des ingrédients, organisation du poste de travail) avant le service - Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits, et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouvelles recettes en collaboration avec l'équipe - Gérer les stocks et les approvisionnements en veillant à limiter le gaspillage - Entretenir et nettoyer le matériel et l'espace de travail conformément aux normes en vigueur

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail
Station debout prolongée
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Créativité et innovationCette compétence est indispensable
  • Gestion des stocks et des approvisionnements Cette compétence est indispensable
  • Maîtrise des techniques culinairesCette compétence est indispensable
  • Normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Cette compétence est indispensable
  • Réactivité et gestion du stressCette compétence est indispensable
  • Travail en équipeCette compétence est indispensable
  • Dresser des plats pour le service

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve d'autonomie
  • Etre ouvert aux changements

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

CROISSANT DE LUNE

1 ou 2 salariés

M. DANIEL MADANI 0639071212

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