Rejoignez un restaurant japonais reconnu pour la qualité et la fraîcheur de ses produits, et participez à la réalisation de spécialités authentiques dans un environnement dynamique et convivial. Vos missions : - Participer à la préparation des sushis (notamment le roulage) - Préparer et assembler les ingrédients (découpe, cuisson du riz, garnitures) - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer l'entretien du poste de travail et du matériel - Travailler en collaboration avec l'équipe en cuisine Profil recherché : - Expérience obligatoire en cuisine - Une première expérience en cuisine asiatique est un atout - Motivation à apprendre et à évoluer (formation possible aux techniques spécifiques) - Rigueur, rapidité et esprit d'équipe - Sens de l'organisation et respect des consignes Conditions : - Prise de poste immédiate - Formation interne possible aux techniques de cuisine japonaise - Environnement de travail dynamique - Travail uniquelent le soir à partir de 18h