COMMIS DE CUISINE CDD (H/F) 49 - BEAUPREAU EN MAUGES
Offre n° 207PFST
COMMIS DE CUISINE CDD (H/F)
49 - BEAUPREAU EN MAUGES - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2026
Le Pôle Santé des Mauges recherche pour son service Restauration Commis de cuisine (H/F) à temps plein ou temps partiel en contrat à durée déterminée renouvelable. Postes basés à Beaupréau ou Chaudron en Mauges. VOS MISSIONS : Dans le cadre des orientations inscrites dans le Projet Institutionnel de la Fondation FASSIC et déclinées dans le projet d'Etablissement du Pôle Santé des Mauges, sous la responsabilité du Chef de cuisine, les missions confiées au Commis de cuisine(H/F) sont : - Réaliser les préparations simples : hors-d'œuvre, potages, légumes, desserts - Rassembler tous les ingrédients nécessaires à la préparation des plats préparés par les Cuisiniers - Réaliser la remise en chauffe des repas préparés par le cuisinier pour les services du soir - Contrôler les températures et les quantités avant la distribution - Entretenir le poste de travail - Assurer la plonge - Participer aux réunions de service, selon les possibilités du planning, et informer le responsable des dysfonctionnements Amplitude horaire : 7h-17h30 VOTRE EQUIPE : Vous êtes entouré d'une équipe à taille humaine et pluridisciplinaire, engagée et dynamique, avec une forte cohésion et un esprit de solidarité. LES ATOUTS DU POSTE : Ce poste offre de l'autonomie dans un environnement bienveillant et porteur de sens. L'épanouissement des professionnels sur leur lieu de travail est primordial ! L'équilibre vie professionnelle et personnelle figure au cœur du projet du Pôle Santé des Mauges. Vous évoluerez dans un environnement à taille humaine entouré de métiers complémentaires. Chaque Responsable s'attache à être à l'écoute et aux côtés des professionnels. LE PROFIL RECHERCHE Ce que nous recherchons chez vous : - Titulaire du CAP/BEP en restauration - Idéalement une première expérience en restauration collective - Capacité à s'organiser, à anticiper et à gérer ses priorités - Capacité à s'inscrire dans un travail en équipe pluridisciplinaire. - Capacité à communiquer de manière adaptée avec les collègues, les personnes accueillies et les familles. - Capacité à transmettre les informations : transmissions écrites et orales, maîtrise de l'outil informatique - Rigueur, qualités relationnelles, disponibilité, respect des règles de confidentialité Vous souhaitez participer au projet de nos Etablissements et vous engager pour répondre aux besoins des plus fragiles dans la bienveillance et le respect de la dignité. Vous vous reconnaissez dans ce profil, rejoignez-nous ! STATUT & REMUNERATION Statut non cadre Rémunération selon la Convention Collective Nationale 1951 (CCN 51) Prime annuelle - Application de la revalorisation SEGUR
- Type de contrat
-
CDD - 1 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés - Salaire
- Primes
- Restauration
- CSE
- Selon CCN51
Profil souhaité
Expérience
- 6 MoisCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine collectivité
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées
Employeur
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