Offre n° 207PHQB
Boucher/e (H/F)

Publié le 28 avril 2026

Hypermarché de Saint Pierre recherche Boucher qualifié et autonome Vous découperez la viande, vous connaissez les morceaux. Vous ferez les présentations sur les étals et ferez également les mises sous barquette. Vous savez encadrer une équipe Vous savez conseiller les clients dans leur choix Vous connaissez les règles de bases d'hygiènes alimentaire en vigueur et désirez obtenir un diplôme dans ce métier

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail le dimanche
Travail durant les vacances scolaires

Conditions de travail

Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En zone frigorifique
Exposition à de basses températures

Salaire

selon expérience et grille convention collective grande distribution

Profil souhaité

Expérience

3 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

CAP, BEP et équivalents Boucherie

Compétences

Assurer le suivi des stocks en temps réelCette compétence est indispensable
Chaîne du froidCette compétence est indispensable
connaissances regles hygiène alimentairesCette compétence est indispensable
Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
Préparer des produits bouchers selon les commandesCette compétence est indispensable
Techniques d'affûtage des couteauxCette compétence est indispensable
Techniques de désossageCette compétence est indispensable
Trier des pièces de viandeCette compétence est indispensable
Connaissance des produits carnés exotiques
Gérer les commandes et l'inventaire de viandes
Promouvoir les produits auprès des clients
Techniques de parage des viandes
Transmettre une technique, un savoir-faire
connaissances des morceaux de viandes appréciée

Permis

B - Véhicule léger

Informations complémentaires

Qualification : Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité : Hypermarchés

Employeur

E. LECLERC

100 à 199 salariés

Site internet: https://mouvement.e-leclerc.re/

E-Leclerc Réunion s'engage aux côtés des Réunionnais et de ses collaborateurs. Défendre le pouvoir d'achat, agir pour une consommation plus équitable, transparente et respectueuse de notre environnement, c'est tout le sens de notre 1er engagement.

Voir la page employeur