Commis de cuisine

Commis de cuisine 52 - Chaumont

Offre n° 207PHSM
Commis de cuisine

52 - Chaumont - Localiser avec Mappy

Publié le 28 avril 2026

Vos missions en tant que commis de cuisine H/F seront : - Préparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats (épluchage, découpe, lavage, etc.) - Participer à la mise en place avant le service - Assister les cuisiniers dans la préparation et le dressage des plats - Maintenir la propreté du poste de travail et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) - Réceptionner et stocker les marchandises selon les procédures en vigueur ** Poste à pourvoir immédiatement ** Votre profil : Vous disposez d'une première expérience en restauration, appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un bon sens de l'organisation, allié à une bonne communication

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires fractionnés
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 6 MoisCette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumesCette compétence est indispensable
  • Eplucher des légumes et des fruitsCette compétence est indispensable
  • Préparer les viandes et les poissonsCette compétence est indispensable
  • Chaîne du froid
  • Communication en équipe en cuisine
  • Dresser des plats pour le service
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Modes de cuisson des aliments
  • Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
  • Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
  • Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve de réactivité
  • Inspirer, donner du sens

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

VERT CASSEROLE CHAUMONT

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