Offre n° 207PKRB
Chef de Partie Cuisine (H/F)

85 - LA ROCHE SUR YON - Localiser avec Mappy

Actualisé le 09 juin 2026

Le restaurant Le Karo recrute un(e) Chef de Partie Cuisine pour prendre en charge la partie froide. Rejoignez une équipe dynamique dans de bonnes conditions de travail, pour un poste stable où s'investir dans la durée. Vos missions : - Gestion autonome du poste entrées et supervision du poste desserts - Préparation, mise en place et dressage - Envoi pendant les services - Respect des normes HACCP - Participation au bon fonctionnement de la cuisine Profil recherché : - Expérience en restauration traditionnelle exigée - Autonomie et organisation - Rigueur et motivation - Esprit d'équipe - CDI temps plein - Planning stable - 2 jours de repos consécutifs fixes : dimanche et lundi - Cuisine avec produits frais - Équipe dynamique - Poste avec autonomie et responsabilités

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail en horaires fractionnés
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2400.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12 mois
Complémentaire santé

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Favoriser un environnement de travail collaboratif
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Respecter les r�gles d'hygi�ne et de s�curit� alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison