L'association Les Villages des Jeunes recherche un-e responsable cuisine et vie quotidienne pour le hameau de Vaunières, en CDD de mi-juin à mi-septembre (3 mois, congés inclus). Poste nourri et logé. MISSIONS PRINCIPALES 1. GESTION DE LA CUISINE ET DE LA VIE QUOTIDIENNE Préparer les repas au quotidien pour les groupes accueillis et les habitants du site (cuisine collective, produits frais et de saison) ; Coordonner la cuisine, l'économat et l'intendance ; Organiser le ménage, la lingerie et gérer les stocks de produits d'entretien ; Garantir le respect des normes d'hygiène en vigueur (ERP) ; Participer à l'accompagnement des volontaires dans leurs projets ; Contribuer à la vie associative du lieu. 2. PARTICIPATION À L'ACCUEIL COLLECTIF Assurer des relais au sein de l'équipe pendant les congés ; Participer aux permanences (soirées, week-ends) et astreintes de nuit ponctuelles ; Accueillir les groupes et proposer des visites du site ; Réaliser les bilans de séjour ; Veiller au bon déroulement des séjours. PROFIL RECHERCHE 3. FORMATION Animation socioculturelle ou équivalent CAP cuisine collective ou expérience significative Permis B exigé, vous devez être capable d'aller faire les courses avec les véhicules de service quand nécessaire 4. COMPETENCES Travail en équipe Gestion des stocks et organisation (cuisine et entretien) Capacité à préparer des repas en quantité (cuisine collective) 5. EXPERIENCES SOUHAITEES Élaboration de repas variés et équilibrés à base de produits de saison Expérience en cuisine collective appréciée Travail avec des publics variés (handicap, groupes sociaux, etc.) Expérience en éducation populaire appréciée 6. CONDITIONS D'EMPLOI Contrat : CDD temps plein (3 mois) Rémunération : 2 048,79 € brut mensuel (Coef 285 - CCN ECLAT) Lieu : Centre d'accueil de Vaunières - 05140 Saint-Julien-en-Beauchêne Employeur : Les Villages des Jeunes (Solidarités Jeunesses PACA) Logement : fourni sur place Repas : pris en charge le midi et lors des temps de travail en soirée/week-end