La Plateforme Proch'emploi est à la recherche de pépites pour travailler dans un environnement gourmand ! Nous accompagnons une boulangerie pâtisserie dans son recrutement d'un apprenti boulanger h/f. Au sein de cet environnement gourmand mais aussi exigeant, vos missions seront les suivantes : - Participer à la fabrication du pain et des viennoiseries. - Apprendre le pétrissage, le façonnage et la cuisson. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. - Assister l'équipe dans l'entretien du matériel et du poste de travail. - Accueillir et conseiller la clientèle si nécessaire. Les produits Application d'une feuille de production, assurance de la relance de produits tout au long de la journée, présentation des différents produits en boutique, respect de la rotation des matières premières PROFIL Recherché Passionné par la boulangerie. Motivé, rigoureux et ponctuel. Esprit d'équipe et dynamisme. L'humain est au cœur de l'aventure ! Et si vous en faisiez partie ?