Missions : Préparer et réaliser des pâtisseries, desserts et viennoiseries selon les recettes et les standards de qualité de la boulangerie. Assurer la production quotidienne et la présentation des produits. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Gérer les stocks et les commandes de matières premières. Participer à la création de nouvelles recettes et à l'innovation des produits. Travailler en équipe et collaborer avec les autres membres du personnel. Profil recherché : Diplôme en pâtisserie (CAP, BP, etc.) ou expérience significative dans le domaine. Expérience professionnelle en tant que pâtissier souhaitable. Connaissance des techniques de pâtisserie et des normes d'hygiène. Créativité, rigueur et sens de l'organisation. Capacité à travailler en équipe et sous pression.