Extra Chef de Partie H/F

Extra Chef de Partie H/F 27 - VERNON

Offre n° 207RGRT
Extra Chef de Partie H/F

27 - VERNON - Localiser avec Mappy

Publié le 29 avril 2026

Pour le restaurant de type brasserie des résidents, et, en qualité de chef de partie, vous - Assisterez le chef de cuisine dans l'organisation et la réalisation de la production, - Réaliserez la mise en place des bases pour garantir fluidité et régularité des préparations, - Assurerez le nettoyage des locaux et du matériel et Veillerez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Type de contrat
CDD - 3 Jour(s)
Contrat travail
Durée du travail
Temps partiel - 20H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Salaire
  • Selon profil

Profil souhaité

Expérience

  • 2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine

Compétences

  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer des plats à base de produits locaux
  • Préparer les viandes et les poissons

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Hébergement social pour personnes âgées

Employeur

SAS CAZAM VERNON -0609171742

10 à 19 salariés

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