Secteur : Industrie agroalimentaire - Embouteillage d'eau Lieu : Saint Claude Contrat : CDD - 6 mois Prise de poste : 01/06/2026 DESCRIPTION DU POSTE Dans le cadre d'un remplacement pour congé maternité, nous recherchons un(e) technicien(ne) qualité afin de garantir le maintien du système qualité et la conformité des produits dans un contexte de préparation et de passage d'audits BRC Global Standard et ISO 22000. MISSIONS PRINCIPALES Système qualité & sécurité des aliments - Assurer la gestion et la mise à jour du système qualité (documents, procédures, enregistrements) - Superviser le plan HACCP (CCP, PRPo, analyse des risques) - Veiller au respect des exigences réglementaires et normatives Audits & amélioration continue - Préparer et participer aux audits BRC et ISO 22000 - Réaliser des audits internes et des inspections terrain - Gérer les non-conformités et suivre les actions correctives et préventives - Suivre les indicateurs qualité Contrôles analytiques Assurer le suivi qualité de l'eau à toutes les étapes du process : - Analyses microbiologiques et physico-chimiques de l'eau de source - Contrôles en cours de production (points critiques) - Analyses du produit fini et validation qualité Responsabilités associées : - Suivi du plan d'échantillonnage - Traçabilité et fiabilité des résultats - Interprétation des analyses et alerte en cas d'écart - Vérification et calibration des équipements Terrain & coordination - Former et sensibiliser les équipes à la qualité et à l'hygiène - Être présent(e) sur le terrain au quotidien - Travailler en collaboration avec la production et la maintenance PROFIL RECHERCHÉ - Bac +3 à Bac +5 en qualité, agroalimentaire ou microbiologie - Expérience en industrie agroalimentaire souhaitée (idéalement eau/boissons) - Maîtrise des référentiels BRC, ISO 22000 et HACCP - Connaissances en analyses microbiologiques et physico-chimiques COMPÉTENCES ET QUALITÉS - Rigueur et sens de l'organisation - Réactivité et esprit d'analyse - Autonomie et leadership terrain - Bon relationnel et capacité à travailler en équipe