Offre n° 207SFNM
Boulanger / Boulangère

Publié le 30 avril 2026

Au sein d'une entreprise de la grande distribution, nous recherchons un(e) boulanger(e) pour compléter nos équipes. Tes missions : Tu nous régales au quotidien. Tu maîtrises l'art de la fabrication et de cuisson du pain. En chef d'orchestre, tu te fera un plaisir de réaliser toute ta gamme, non pas de notes mais de pains ! Tes compétences Excellence du geste Passion du produit Ton quotidien Respecter les normes d'hygiène Les formations CAP Boulanger Brevet Professionnel Boulanger - Bac Pro Boulanger- Pâtissier - CQP Boulanger

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

39H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Travail en horaires décalés

Salaire

Salaire brut : Annuel de 25480.00 Euros à 27010.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

Débutant accepté

Formation

CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable

Compétences

Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
Caractéristiques des farines levure, additifs
Confectionner des viennoiseries
Défourner des pains et viennoiseries
Entretenir un équipement, une machine, une installation
Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc
Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
Vérifier les stocks de matières premières