Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant de cuisine traditionnelle à fort volume au Carré des Blanchisseries, nous recrutons un Responsable de salle. Missions : - Organisation et gestion du service en salle - Encadrement de l'équipe - Accueil et satisfaction client - Coordination avec la cuisine - Gestion des plannings et du bon déroulement des services Profil recherché : - Expérience confirmée en management en restauration - Sens du service et leadership - Organisation, rigueur et réactivité Conditions : - CDI - Restaurant fermé le dimanche