Pâtissier/ pâtissière (H/F) 38 - LA TERRASSE
Offre n° 207TBST
Pâtissier/ pâtissière (H/F)
38 - LA TERRASSE - Localiser avec Mappy
Actualisé le 02 mai 2026
Nous sommes Au Mont des Saveurs, une boulangerie artisanale et familiale située ZA chemin pré million à La Terrasse. Nous cherchons un-e Pâtissier-ère passionné-e pour renforcer notre équipe de production dès que possible ! Votre Rôle en Pâtisserie : Vous travaillerez en production pour garantir la qualité et la variété de notre offre : Préparation et réalisation de l'ensemble de notre gamme de pâtisseries (pâte a choux, entremets, tartes, gâteaux de voyage, etc.). Aide à la fabrication des viennoiseries et autres produits sucrés selon les besoins. Respect strict des recettes, des normes d'hygiène et de sécurité. Participation au maintien de la propreté du laboratoire. Ce qu'on cherche chez vous : Une personne passionnée par la pâtisserie et le goût des bonnes choses. Vous êtes autonome, rigoureux-se Capacité à travailler de manière efficace sous les horaires du matin. Diplôme ou expérience significative en pâtisserie est un plus. Les détails du poste : Contrat : CDI. Durée du travail : 39 heures par semaine Horaires : 4h-11h30 Prise de poste : Dès que possible. Salaire : 2200€/2400€ Selon le profil et l'expérience (grille salariale de la convention collective de la boulangerie pâtisserie artisanale) Disponibilité : Travail le samedi indispensable. Jours de repos fixes : Le Mercredi et un dimanche sur deux Intéressé-e ? Envoyez votre CV et une petite lettre de motivation par e-mail ou passez nous voir directement à la boulangerie. À très vite Au Mont des Saveurs !
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires décalés - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2200.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Appliquer des techniques de décoration de pâtisserie
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Confectionner des pâtisseries
- Doser des ingrédients culinaires
- Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
- Maintenir la propreté des équipements et de l'espace de travail
- Organiser ou surveiller la cuisson lors d'une ou plusieurs phases de fabrication
- Planifier les opérations de production selon les commandes
- Préparation de crèmes pâtissières
- Préparation de garnitures pour pâtisseries
- Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...)
- Préparer une pâte de pâtisserie
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques de glaçage
Savoir-être professionnels
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Informations complémentaires
- Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
- Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
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