Au sein d'un restaurant spécialisé en viande et spécialités corse ( charcuterie nustrale, fromage, veau ...), nous recherchons pour notre client, un Chef de cuisine H/F. Missions : - Gérer les stocks et les commandes - Manager sa brigade - Assurer la réalisation des plats et desserts conformément à la carte - Maîtriser la cuisson des viandes au gril, et pierre de lave. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé Prérequis : - Capacité à manipuler efficacement les aliments en toute sécurité - Fortes compétences en service client pour répondre aux désirs des clients - Connaissance des normes d'hygiène alimentaire Conditions contractuelles : Contrat : CDD saisonnier avec prise de poste immédiate jusqu'au 15/10/2026 Temps plein, Service du soir uniquement Salaire : - Horaires selon planning : 17h/23h + 3 matin 8h30 /12h pour les mises en place - Rémunération : 3000€ net Avantages : - Poste nourri et logé - Mutuelle entreprise