Cuisinier/Cuisinière (H/F)

Cuisinier/Cuisinière (H/F) 30 - ANDUZE

Offre n° 207TJMZ
Cuisinier/Cuisinière (H/F)

30 - ANDUZE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 05 mai 2026

Nous recherchons un cuisinier saisonnier pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de l'établissement. Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance de travail. Gérer les stocks et les commandes de produits frais. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, Bac Pro, BP) ou expérience professionnelle significative. Connaissance des techniques de cuisine et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Dynamisme, créativité et sens de l'organisation. Disponibilité et flexibilité horaires (travail en soirée, week-end et jours fériés).

Type de contrat
Saisonnier - 5 Mois
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier
Salaire
  • Selon profil
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 1 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
  • Assurer la propreté de la zone de travail
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Bac pro cuisine
  • CAP cuisine
  • Concevoir des recettes et menus
  • Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Cuisinier
  • Dresser des plats pour le service
  • Déterminer les coûts de revient des préparations culinaires
  • Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Gérer le timing de préparation pour un service efficace
  • Gérer les urgences et les imprévus en cuisine
  • Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
  • Préparer des plats culinaires
  • Préparer les viandes et les poissons

Permis

  • A - Moto
  • B - Véhicule léger

Savoir-être professionnels

  • Avoir l'esprit d'équipe
  • Faire preuve d'autonomie
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

LES 5 SENS

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Mme CARLINA COLIN

Voir la page employeur

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