Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Chef / Cheffe de cuisine (H/F) 17 - LA ROCHELLE

Offre n° 207TPMR
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

17 - LA ROCHELLE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 04 mai 2026

Pour un restaurant spécialisé dans les fruits de mer, nous recherchons un chef de cuisine écailler H/F. Préparation et mise en place chaud et froid. Cuisson des fruits de mer et poissons, desserts et suggestions du jour. Dressage de plateaux de fruits de mer. Vous encadrez une à deux personnes (commis plongeur, second). CDD pouvant évoluer vers un CDI. Restaurant fermé le mardi.

Type de contrat
CDD - 4 Mois
Contrat travail
Durée du travail
42H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 3200.0 Euros à 3500.0 Euros sur 12 mois
  • mutuelle entreprise et pourboire

Profil souhaité

Expérience

  • 3 An(s) - En tant que Chef de cuisineCette expérience est indispensable

Compétences

  • Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
  • Dresser des plats pour le service

Permis

  • B - Véhicule légerCe permis est indispensable

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de poissons, crustacés et mollusques en magasin spécialisé

Employeur

LE TOUT DU CRU

3 à 5 salariés

M. Eric DELAGE

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