DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Barman prépare et sert les boissons, il élabore des cocktails. Il veille à la qualité de l'ambiance du bar et à la satisfaction client. Activités types : - Accueille la clientèle - Conseille la clientèle et assure la prise de commandes (boissons et nourriture) en salle ou au comptoir - Confectionne les boissons et cocktails commandés - Récupère en cuisine les commandes nourriture - Facture et encaisse le montant des consommations - S'assure de la satisfaction client en personnalisant la relation - Récupère les commandes économat - Entretient et nettoie le bar, le mobilier de salle et l'office - Met en place les tables et s'assure de la bonne présentation de la salle (tables, fauteuils, coussins.) - Effectue la plonge - Peut assurer l'ouverture ou la fermeture du bar et la gestion de la caisse Activités annexes pouvant être amenées à être réalisées : - Passage des commandes auprès de l'économat - Assure le fonctionnement du room service Vous serez principalement shifté sur le service du soir. Vos journées de repos seront positionnées en semaine. PROFIL RECHERCHÉ D'excellente présentation, vous vous caractérisez par votre dynamisme, votre sens du service et votre proactivité. Connaissances en mixologie et œnologie Maitrise des règles d'hygiène HACCP Excellente présentation et relationnel Capacités de communications et relations avec les clients Esprit d'équipe Capacités d'organisation et de gestion du bar Rigueur & professionnalisme Maîtrise de l'anglais AVANTAGES En rejoignant notre Équipe, vous bénéficierez de : Programmes de reconnaissance et de récompenses des Team members Intéressement et Participation selon résultats Remboursement NAVIGO à 90% Prime d'habillage Mutuelle et Prestations CSE avantageuses Accès au restaurant d'entreprise Programme de voyage Go Hilton Nous vous invitons également à visiter notre page HR Instagram pour découvrir notre bel établissement et notre équipe formidable: https://www.instagram.com/hr_hiltonparisopera/?hl=en Toutes les conditions sont réunies pour que vous fassiez partie du groupe Hilton qui a été élu en 2026 par l'organisme Great Place To Work France, deuxième Entreprise où il fait bon vivre et travailler ! Alors n'hésitez plus : Rejoignez-nous ! Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.