Restaurant japonais semi gastronomique KASUTORI situé à Castries cherchant cuisinier(e). CONCEPT DU RESTAURANT Cuisine japonaise authentique alliant cuisine populaire et plats gastronomiques. Une ambiance chaleureuse au sein de laquelle les clients pourront découvrir une carte originale élaborée avec des produits frais et de qualité. Vous souhaitez apprendre ou vous perfectionner en matière de cuisine japonaise, évoluer au sein d'un restaurant mettant au centre de l'assiette, goût, alimentation saine, plaisir culinaire et convivialité ? Ce poste est fait pour vous. Nous vous confions les missions suivantes : - Vous serez chargé(e) de la confection des plats chauds. - Vous aurez à charge la gestion des stocks et le conditionnement de la production. - Vous veillerez à la propreté de votre espace de travail et vous effectuerez le nettoyage et le rangement de votre poste en fonction des directives de votre responsable. 2,5 jours de repos consécutifs. Une formation sera prévue en interne mais une connaissance de la cuisine japonaise est recommandée. SAVOIR-FAIRE : - Travailler en autonomie sur un rythme soutenu, au sein d'une équipe dynamique. - Maintenir son plan de travail propre tout au long du service et respecter les normes d'hygiène. - Entretenir le matériel. Poste à pourvoir au plus vite.