Restaurant traditionnel et familial basé Seyne recrute son Second de cuisine. L'équipe se compose de 3 personnes en cuisine. Poste en coupures et à pourvoir en contrat saisonnier du 27 Juin au 20 septembre. Nous effectuons entre 50 et 80 couverts par service en saison haute. Vos Missions : - Vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. - Vous assurez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Vous travaillerez en collaboration avec le chef sur l'élaboration de plats éphémères. 2 jrs de repos consécutifs. -Poste non logé