Poste non logé Le restaurant Chanteplage recrute un(e) Chef de cuisine ou Second de cuisine pour la saison estivale. Vous serez en charge de la préparation et de l'envoi des plats, dans le respect des normes de qualité et des délais. Vous participerez à l'élaboration et à l'évolution de la carte, organiserez votre poste de travail et gérerez les stocks et commandes. Missions principales : Préparer et envoyer les plats en respectant la qualité et les délais Participer à l'élaboration et l'évolution de la carte Organiser le poste de travail et le service Gérer les stocks, commandes et suivi des marchandises Veiller à l'application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Travailler en équipe dans un contexte de forte affluence estivale Profil recherché : Expérience exigée en cuisine Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Capacité à travailler sous pression en saison estivale Formation HACCP obligatoire Motivation et bon esprit d'équipe CDD jusqu'à fin octobre 2026