Le dauphin gourmand est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) par la création culinaire pour rejoindre notre équipe et se former au métier de pâtissier. Missions : - Apprentissage des techniques de montage, décoration et cuisson. - Préparation des pâtes, crèmes et garnitures pour les différentes recettes de pâtisserie. - Participation à la fabrication des desserts, viennoiseries et autres produits de pâtisserie. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la vente et au conseil client. Formation : - Personne se préparant au Certificat d'Aptitude Professionnelle en Pâtisserie en alternance avec le CFA/CECOF d'Ambérieu. - Formation théorique et pratique en entreprise et en centre de formation. Conditions : - Salaire selon la grille de rémunération des apprentis en vigueur. - Horaires adaptés à l'alternance. Contact : Pour postuler, présentez-vous à la boulangerie avec votre CV, horaires du Mardi au Dimanche matin de 8H30 à 12H.