Le dauphin gourmand est une boulangerie artisanale reconnue pour la qualité de ses produits et son savoir-faire traditionnel. Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et se former au métier de boulanger. Missions : - Apprentissage des techniques de pétrissage, façonnage et cuisson. - Préparation des pâtes et des différentes recettes de pain et de viennoiseries. - Participation à la fabrication des produits de boulangerie. - Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participation à la vente et au conseil client. Formation : - Personne en préparation du Brevet Professionnel en Boulangerie en alternance avec le CFA/CECOF d'Ambérieu. - Formation théorique et pratique en entreprise et en centre de formation. Conditions : - Salaire selon la grille de rémunération des apprentis en vigueur. - Horaires adaptés à l'alternance (travail en boulangerie tôt le matin). Contact : Pour postuler, présentez-vous à la boulangerie avec votre CV, horaires du Mardi au Dimanche matin de 8H30 à 12H.