SALON DES REV- Chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F) 30 - VAUVERT
Offre n° 207WTZM
SALON DES REV- Chef Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
30 - VAUVERT - Localiser avec Mappy
Publié le 05 mai 2026
SALON DES REV - Rencontres Emploi Vauverdoises, venez rencontrer cet employeur Mardi 12 Mai de 9h à 12h, SALLE BIZET à Vauvert Le Département du Gard recherche des Chefs cuisinier(e)s pour les collèges du Département du Gard sur les secteurs de Vauvert/ Gallargues/Sommières/Aigues-Mortes... En qualité de chef de cuisinier/chef de cuisine H/F, vos activités principales seront : - élaborer des menus équilibrés et assurer les approvisionnements - préparer les repas - assurer l'hygiène et la salubrité des locaux - garantir la sécurité alimentaire des repas - encadrer les activités du cuisinier et des agents d'entretien et de restauration (uniquement pour les chefs de cuisine) Venez rejoindre le Département du Gard ! Horaires spécifiques Différentes missions à durée variable
- Type de contrat
-
CDD - 3 Mois
Contrat travail - Durée du travail
-
40H/semaine
Travail en journée
- Salaire
- grille fonction publique
- Déplacements
- Déplacements : Fréquents Zone départementale
Profil souhaité
Expérience
- 1 An(s) - souhaitée restauration collectiveCette expérience est indispensable
Formation
- CAP, BEP et équivalents Cuisine - NORMES HACCP EXIGEES Cette formation est indispensable
Compétences
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Administration publique générale
Employeur
SALON DES REV- CONSEIL DEPARTEMENTAL
2000 à 4999 salariés
- Site internet
- http://www.gard.fr
Le département du Gard se place au 4ème rang national de la croissance démographique. Territoire situé entre Camargue et Cévennes, le Gard offre un éventail riche de découvertes (patrimoine historique, traditions festives, paysages singuliers). Premier employeur du territoire, le Conseil départemental agit quotidiennement au service des Gardoises et des Gardois aux côtés de ses 3 600 agents. Ses actions s'inscrivent dans une politique dynamique, solidaire, sociale, soucieuse de l'environne M. SALON DES REV MARDI 12 MAI DE 9H A 12H SALLE BIZET 365 RUE LOUISE DESIR30600 Vauvert
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