Nous sommes Paysans-Boulanger en agriculture biologique en activité depuis 6 ans. Nous créons la première boulangerie-paysanne de Charente sur Angoulême ! Du pain paysan, bio et local au quotidien! Blés et céréales cultivées exclusivement en Charente et en AB, farines faites au fournil sur meule de pierre, levain naturel et gros sel marin. Une large gamme de pains, natures, graines, spéciaux ... pétrissages manuels et mécaniques. Temps de travail : 35 à 39h par semaine en fonction des besoins. Horaires: 4h - 11h Deux jours de repos par semaine dont un weekend entier par rotation. Salaire brut : 13€/h Poste à pourvoir dès juillet 2026. Vous bénéficierez d'une formation interne pour adapter votre pratique à la notre si nécessaire. Retrouver le goût de faire du pain à l'ancienne mais avec une approche moderne. Venez intégrer notre équipe !