Second en Boulangerie (H/F)

Second en Boulangerie (H/F) 33 - LE BOUSCAT

Offre n° 207XGZN
Second en Boulangerie (H/F)

33 - LE BOUSCAT - Localiser avec Mappy

Actualisé le 06 mai 2026

Dans le cadre d'un départ, notre boulangerie artisanale située en plein centre du Bouscat recherche un(e) boulanger(ère) confirmé(e) souhaitant s'investire dans un projet exigeant et authentique. Notre production est entièrement réalisée : - à partir de farine Bio -avec des variétés de blés et semences anciennes. -dans le respect des méthodes artisanales et du temps de fabrication Profil recherché : -Passion du métiers et sens du produit -Rigueur, autonomie et implication quotidienne -Sens du travail en équipe - Intérêt pour les fermentations naturelles et les farines de caractères Nous recherchons une personne motivé avec l'envie de participer à une boulangerie engagée autour du goût, de la qualité et du travail bien fait CDI temps plein

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail de nuit
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2600.0 Euros à 2800.0 Euros sur 12.0 mois
  • Primes
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Boulanger
  • Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
  • BP boulanger
  • Caractéristiques des farines levure, additifs
  • Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
  • Maintenir un environnement de travail propre et organisé
  • Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication
  • Transmettre une technique, un savoir-faire
  • Vérifier les stocks de matières premières

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier spécialisé
  • Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

EURL BERTHELOM

10 à 19 salariés

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