Pizzaïolo H/F en apprentissage 974 - ST LOUIS
Offre n° 207YTFR
Pizzaïolo H/F en apprentissage
974 - ST LOUIS - Localiser avec Mappy
Publié le 07 mai 2026
Nous recherchons un.e pizzaiolo/a en apprentissage. Votre rôle sera essentiel pour offrir une expérience culinaire unique et interactive à nos clients. Travail en coupure: 10h30-13h30 et 17h-22h, travail le week-end et jours fériés sur 35h/hebdo avec 1 jour et demi de repos par semaine. Formation en alternance idéalement avec le Centaure (possibilité d'un autre organisme). Missions principales : Production de pâte à pizza : Préparation en amont des pâtes selon nos standards de qualité. Montage des pizzas avec les garnitures fournies. Cuisson des pizzas avec le matériel mis à disposition. Garantir une présentation soignée et un service chaleureux auprès des clients. Nous mettons à votre disposition : Tout le matériel nécessaire (four, ustensiles, etc.). Des matières premières de qualité pour la réalisation des pizzas. Profil recherché : - Sens du service client et bonne présentation. - Capacité à travailler efficacement sous pression. Démarrage de l'alternance sur la rentrée d'aout, vous pourrez intégrer l'entreprise en juin, avec une formation en amont.
- Type de contrat
-
CDD - 24 Mois
Contrat apprentissage - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés - Conditions de travail
-
Exposition à de hautes températures
Travail répétitif ou cadence imposée - Salaire
- Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois
- % selon âge er grille de formation
- Déplacements
- Déplacements : Jamais
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Conditionner des produits
- Cuire une pizza au four
- Définir des besoins en approvisionnement
- Former une pâte à pizza
- Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
- Réaliser une garniture alimentaire
- Techniques de tournage de pâte à crêpe
- Types de pâtes à pizza
- Vendre une prestation ou un produit
Savoir-être professionnels
- Avoir le sens du service
- Faire preuve d'autonomie
- Faire preuve de persévérance
Informations complémentaires
- Qualification : Employé non qualifié
- Secteur d'activité : Restauration de type rapide
Employeur
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