Offre n° 207ZDWJ
Responsable de Salle (H/F)

Actualisé le 07 mai 2026

Le Noao recrute un(e) responsable de Salle afin de gérer l'accueil des clients et le service en Salle. Il s'agit d'un poste hautement opérationnel avec en plus une composante de management, auprès des salariés actuels. Le candidat ou la candidate a forcément une première expérience en bar ou en restauration, axée sur le service et le commerce. Il ou elle devra assurer un service auprès d'une clientèle rajeunie (25/35 ans) avec des codes de communication adaptés. La connaissance des réseaux sociaux sera un plus pour le candidat ou la candidate qui prendra également en charge tout ou partie de la communication digitale. Un processus de formation interne au management d'un à deux mois est prévu.

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public
Station debout prolongée

Salaire

Primes
Restauration
Complémentaire santé
SMIC Hôtelier avec primes sur résultats

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalents

Compétences

Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
Anglais niveau avancé B2Cette compétence est indispensable
Animer, coordonner une équipeCette compétence est indispensable
Assurer la discrétion et le confort des clients durant le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la formation et l'intégration des nouveaux collaborateursCette compétence est indispensable
Assurer un briefing et débriefing sur le serviceCette compétence est indispensable
Assurer une communication claire et efficace avec l'équipeCette compétence est indispensable
Chiffrage et calcul de coûtCette compétence est indispensable
Contrôler l'état des stocksCette compétence est indispensable
Coordonner les réservations et optimiser l'occupation de la salleCette compétence est indispensable
Créer, organiser ou coordonner un évènementCette compétence est indispensable
Gestion des fournisseursCette compétence est indispensable
Gestion des relations clientèleCette compétence est indispensable
Gestion des réclamationsCette compétence est indispensable
Gérer les retours des clients pour améliorer les servicesCette compétence est indispensable
Gérer les stocksCette compétence est indispensable
Gérer une caisseCette compétence est indispensable
Gérer une situation conflictuelleCette compétence est indispensable
Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposésCette compétence est indispensable
Maintenir un haut niveau de service clientCette compétence est indispensable
Modalités d'accueilCette compétence est indispensable
Optimiser l'agencement de la salle pour les événements spéciauxCette compétence est indispensable
Parler une ou plusieurs langues étrangèresCette compétence est indispensable
Planification des tâches et gestion des prioritésCette compétence est indispensable
Planifier et organiser l'activité du personnel relevant de sa responsabilitéCette compétence est indispensable
Planifier les horaires en fonction des événementsCette compétence est indispensable
Respecter les standards de service de l'établissementCette compétence est indispensable
Réaliser un service en salleCette compétence est indispensable
Techniques du service en salleCette compétence est indispensable
Veiller à la satisfaction du clientCette compétence est indispensable