Rejoignez notre équipe culinaire au cœur de la station de Risoul ! Notre restaurant, situé à Risoul, recherche un(e) Chef de Cuisine (H/F) pour la saison estivale, du début juillet à fin août 2026. Si vous aimez la cuisine montagnarde, l'autonomie et le management d'équipe, ce poste nourri et logé est fait pour vous ! Vos missions : Un rôle central pour une cuisine authentique En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de : - L'économat : gestion des stocks, - La mise en place de la carte : création et adaptation des menus selon les produits de saison et les spécialités locales. - La préparation des plats : élaboration de recettes typiquement montagnardes (raclette, fondues, tartiflettes, etc.) et de spécialités régionales. - Le management de l'équipe de cuisine : organisation, coordination et animation des membres de l'équipe pour assurer un service fluide et de qualité. Votre environnement de travail : Un cadre exceptionnel - Type de contrat : CDD saisonnier (début juillet à fin août 2026). - Horaires : Service midi et soir (volume de 30 à 80 couverts par service). Avantages : o Poste nourri et logé (logement individuel). o Cadre de travail unique : restaurant situé sur le front de neige de Risoul, avec une vue imprenable sur les montagnes. o Autonomie et créativité : liberté pour proposer des plats innovants tout en respectant les traditions locales. Votre profil : Expérience et passion pour la cuisine montagnarde - Expérience en cuisine (une expérience en gestion d'équipe ou en cuisine montagnarde serait un plus). - Savoir-être : o Autonomie pour gérer l'économat et la préparation des plats. o Créativité pour proposer une carte variée et adaptée aux attentes des clients. o Esprit d'équipe pour manager et motiver votre équipe. o Rigueur et organisation pour assurer un service de qualité. Ce que nous vous offrons : - Un poste complet : gestion, création et management en cuisine. - Un cadre de travail exceptionnel : au cœur de la station de Risoul, avec un accès direct aux pistes et aux paysages de montagne. - Un logement et des repas pris en charge pour une saison sans souci logistique. - Une expérience enrichissante dans un environnement touristique dynamique. Prêt(e) à vivre une saison estivale gourmande en montagne ? Envoyez votre CV et lettre de motivation.