Offre n° 208BNWK
Employé polyvalent de restauration H/F service du soir

92 - ASNIERES SUR SEINE - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mai 2026

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Assurer le nettoyage des équipements et du lieu de travailCette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un localCette compétence est indispensable
• Fiches techniques de cuisineCette compétence est indispensable
• Maintenir un environnement de travail propre et organiséCette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simplesCette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnellesCette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)Cette compétence est indispensable
• Techniques de conservation des alimentsCette compétence est indispensable
• Conditionner des produits
• Gestion des stocks de condiments
• Gérer les situations de stress en heure de pointe
• Mettre en oeuvre les processus et les modes opératoires techniques
• Relever, contrôler, ajuster des mesures et dosages
• Réagir rapidement aux changements de volume de commande
• Réaliser la plonge
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
• Types de sandwichs
• Utiliser des équipements de cuisine spécifiques

Langue

• Français

Savoir-être professionnels

• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration de type rapide

Employeur

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