Boucher / Bouchère (H/F)

Boucher / Bouchère (H/F) 59 - CAMBRAI

Offre n° 208BTJP
Boucher / Bouchère (H/F)

59 - CAMBRAI - Localiser avec Mappy

Actualisé le 11 mai 2026

Dans le cadre d'un remplacement maladie, nous recherchons un boucher(ère). Vous serez sous la responsabilité du gérant et vos missions seront les suivantes: - Réception, sélection et stockage des carcasses en chambre froide - Désossage, émoussage, dénervage, parage et découpe des viandes selon les commandes - Préparation des morceaux pour les rayons - Respect strict des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité Vous travaillerez du mardi au samedi : - Mardi 6h-13h30 - Mercredi 7h-12h30 - Jeudi 7h-13h30 - Vendredi 7h-12h / 14h-18h - Samedi 6h-13h / 14h30-18h30

Type de contrat
CDD - 3 Mois
Contrat travail
Durée du travail
39H/semaine Travail le samedi
Conditions de travail
Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
En zone frigorifique
Salaire
  • Salaire brut : Horaire de 12.02 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

  • 4 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Boucherie Cette formation est indispensable

Compétences

  • CAP boucherCette compétence est indispensable
  • Découper, désosser, parer de la viandeCette compétence est indispensable
  • Règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCette compétence est indispensable
  • Techniques de désossageCette compétence est indispensable
  • Techniques de parage des viandesCette compétence est indispensable
  • Accueillir, orienter et renseigner un client
  • Chaîne du froid
  • Conseiller les clients sur les types de viandes
  • Prendre une commande client

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

  • Qualification : Employé qualifié
  • Secteur d'activité : Commerce de détail de viandes et de produits à base de viande en magasin spécialisé

D'autres offres peuvent vous intéresser :

Afficher plus d'offres