Nous recrutons un commis de cuisine (H/F) - pour notre restaurant méditerranéen et spécialisé en Poisson. Restaurant au charme authentique avec sa salle intérieure et son patio situé au centre de Pézenas. ** POSTE NON LOGE** Type de contrat : CDD / 35h Prise de poste immédiate jusqu'au 30 août 2026 Missions principales : - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats : avec une attention particulière aux spécialités à base de poisson. - Respect des normes : Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), - Relation avec la salle : Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale, en tenant compte des retours et des attentes des clients. Profil recherché : Expérience : 2 ans minimum sur le même poste, idéalement dans un restaurant méditerranéen ou spécialisé en poisson. Compétences techniques : Maîtrise des techniques de cuisine méditerranéenne, connaissance approfondie des produits de la mer, Conditions de travail : Contrat 35h avec 2 jours de repos Environnement dynamique et convivial. Venez nous rejoindre !