Newrest, spécialiste de la restauration hors-foyer, est un des leaders mondiaux du catering multi secteurs, recherche pour son site situé à Aix-en-Provence Les Milles, un employé(e) de restauration collective en préparation froides. Vos principales missions consistent à : - confectionner les préparations froides le matin, - effectuer la mise en place des salade bar - mettre en vitrine les préparations - effectuer le service des convives En fonction des besoins de l'équipe, vous pourrez, par rotation, effectuer le nettoyage de la salle froide et, en fin de service, participer au rangement de la vaisselle propre. Vous veillerez également au respect des procédures et des exigences non négociables de Newrest (PMS - Plan de Maîtrise Sanitaire), sous la supervision d'un encadrant lors de votre prise de poste. Horaires : 07h00 - 14h45 avec 45 minutes de pause Du lundi au vendredi midi 25 jours de congé annuel 13ème mois acquis après un an d'ancienneté : versement en 2 parties (décembre et juin)