Chef / cheffe sushiman (H/F) 21 - DIJON
Offre n° 208CPNF
Chef / cheffe sushiman (H/F)
21 - DIJON - Localiser avec Mappy
Actualisé le 11 mai 2026
Le restaurant Buffet volonté asiatique cherche à recruter cuisinier/ere Description du poste : Préparer la cuisine japonaise , en particulier les plats sushi lux avec décoration. Responsabilités du poste : - Cuisiner des spécialités japonaise, afin d'enrichir la variété des plats ; préparation de sauce et dressage des plats - Participer aux travaux de préparation, en manipulant la viande, les légumes et le poisson ; - Réceptionner et stocker les matières premières ; - Nettoyer les équipements de cuisine et veiller à l'hygiène de la cuisine ; - Coopérer avec les membres de l'équipe pour la livraison des repas. Compétences requises : - Au moins 2 ans d'expérience en tant que cuisinier asiatique ; - Expertise en cuisine plats de japonaise; - Bonne connaissance de la cuisine asiatique ; - Connaissance des assaisonnements et des sauces traditionnels asiatique ; - Connaissance de la langue chinoise appréciée et capacité à communiquer efficacement avec l'équipe.
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros à 2200.0 Euros sur 12.0 mois
Profil souhaité
Expérience
- 24 MoisCette expérience est indispensable
Compétences
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Préparer les viandes et les poissons
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de créativité, d'inventivité
- Faire preuve d'autonomie
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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