Commis/ Chef de partie Cuisine (H/F) 21 - CLENAY
Offre n° 207PSKN
Commis/ Chef de partie Cuisine (H/F)
21 - CLENAY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 28 avril 2026
À propos du poste Nous recherchons un ou une commis de cuisine ou chef de parti(e) motivé(e) et passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre établissement. Vous participerez activement à la préparation des plats, au respect des normes d'hygiène et à la bonne organisation de la cuisine. Ce poste offre l'opportunité de développer vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et familial. Responsabilités Assister à la préparation des ingrédients en respectant les recettes et les consignes de l'équipe Effectuer la mise en place des stations de travail avant le service Participer à la cuisson, au dressage et à la présentation des plats Veiller au respect strict des règles de sécurité alimentaire et d'hygiène en vigueur dans le restaurant Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine tout au long du service Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Respecter les délais pour garantir une expérience client optimale Profil recherché Expérience préalable en restauration ou en cuisine souhaitée Maitrise du poste entrées et desserts Sens de l'organisation et rigueur dans le respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire Capacité à travailler efficacement en équipe dans un environnement rapide Passion pour la cuisine et envie d'apprendre auprès de professionnels expérimentés Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les weekends et jours fériés Si vous souhaitez rejoindre la team, n'hésitez pas à postuler. 2 jours et demi de repos consécutifs Début du poste début mai . Avantages : Réductions tarifaires Lieu du poste : En présentiel
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
39H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en horaires fractionnés
Travail le dimanche
Travail le samedi - Salaire
- Salaire brut : Mensuel de 2032.0 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
- Complémentaire santé
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Assurer la propreté de la zone de travail
- Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Dresser des plats pour le service
- Découper et tailler les légumes, fruits et condiments
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Eplucher des légumes et des fruits
- Manipuler des équipements de cuisine
- Préparer et réaliser les pâtes, appareils et crèmes pour les desserts
- Préparer les viandes et les poissons
- Présenter et décorer les préparations selon les consignes
- S'intégrer dans l'équipe et faire preuve de coopération
- Types de desserts
Savoir-être professionnels
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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