Offre n° 208CVWC
Cuisinier(e) en village vacances (H/F)

Actualisé le 22 juin 2026

Cuisinier(e) confirmé(e) H/F, vous travaillez sous la responsabilité du chef de cuisine et/ou du second de cuisine. Vos missions seront les suivantes - Réaliser les préparations culinaires conformément aux fiches techniques et aux consignes données - Adapter la production en fonction du nombre de repas et du type de clientèle - Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement des postes de travail et du matériel de cuisine - Appliquer les procédures et les modes opératoires en vigueur

Type de contrat

Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail en horaires décalés
Travail le dimanche
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail saisonnier

Salaire

Salaire brut : Horaire de 12.31 Euros sur 12.0 mois
Restauration

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

12 MoisCette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Chaîne du froid
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Cuisinier
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Législation alimentaire
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)