Description du poste La Boulangerie Correia, établissement artisanal reconnu à Reims, recherche un boulanger (H/F) pour renforcer son équipe. Vous participerez à la fabrication quotidienne de pains et de viennoiseries dans le respect des méthodes artisanales et des normes d'hygiène. Missions principales - Préparation, pétrissage et cuisson des pains et viennoiseries - Gestion des fermentations et des cuissons - Respect des recettes et des normes d'hygiène et de sécurité - Participation à l'entretien du laboratoire - Travail en équipe et contribution à la bonne ambiance du fournil Profil recherché - Le CAP/BEP n'est pas obligatoire, mais une expérience en boulangerie artisanale est souhaitée - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation - Motivation et passion pour le métier Conditions de travail - Contrat : CDI - Temps plein - Horaires : 5h00 à 12h00, 5 jours par semaine, du lundi au dimanche (planning tournant) - Rémunération : 1 700 € net, à négocier selon expérience