Cuisinier curry indien (H/F)

Cuisinier curry indien (H/F) 76 - Le Havre

Offre n° 208DWZC
Cuisinier curry indien (H/F)

76 - Le Havre - Localiser avec Mappy

Actualisé le 12 mai 2026

Les missions sont les suivantes : - Vous aurez en charge la responsabilité de la cuisine, la production et l'hygiène de celle-ci. - Vous travaillez dans un restaurant de spécialités indiennes et pakistanaises. Vous êtes en capacité de : - Préparer tous les plats indiens ainsi que les entrées et les biryanis - Faire cuire les brochettes, les viandes et les poissons en respectant les recettes traditionnelles indiennes. - Préparer les samoussas de viandes et de légumes, les dahl.... - Préparer tous les nans - Préparer les desserts indiens - Vous devez impérativement maîtriser les spécialités indiennes et pakistanaises (les différents types de Nans, les différents plats accompagnés de leurs sauces et leurs épices).

Type de contrat
CDI
Contrat travail
Durée du travail
35H/semaine Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire
  • Salaire brut : Mensuel de 2000.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements
Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

  • 5 An(s)Cette expérience est indispensable

Formation

  • CAP, BEP et équivalents Cuisine spécialité étrangère Cette formation est indispensable

Compétences

  • Maitriser les spécialités indiennes pakistanaisesCette compétence est indispensable
  • Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
  • Cuire des viandes, poissons ou légumes
  • Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
  • Dresser des plats pour le service
  • Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
  • Préparer des plats culinaires
  • Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Langue

  • Anglais

Savoir-être professionnels

  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
  • Faire preuve de rigueur et de précision
  • Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

  • Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
  • Secteur d'activité : Restauration de type rapide

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