Nous recherchons un/e pâtissier/pâtissière dont les missions sont les suivantes : 1- Réaliser les préparations, la fabrication et la cuisson des produits de la pâtisserie Française ( Flan, Paris Brest, Religieuses, Mille-Feuille, Opéra, Trois aux chocolats, Royal, les tartes (Citron, meringuée, poire, crumble....)). 2 - Réaliser les préparations et la fabrication des entremets. 3- Prendre des commandes spécifiques (pendant la semaine ou à l'occasion des fêtes (pièces montées..)). 4- Appliquer les procédures de fabrication en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. 5- Gérer le stocks. Vous venez d'obtenir votre CAP ou votre BEP, alors ce poste est fait pour vous. Une formation interne est prévue si besoin.