Offre n° 208FQGL
Cuisinier/ère (H/F)

Actualisé le 13 mai 2026

La Girouette recrute ! La girouette est à la recherche de deux perles rares pour compléter notre équipes cet été : un/e cuisinier/ère & un/e serveur/se. Nous recherchons des profils expérimentés dans la restauration, pro, dynamique, ayant le sens de l'organisation et rigoureux sur l'hygiène. Une gestion du rush et du stress avec bonne humeur et convivialité. Esprit d'équipe et bienveillance essentiel PÉRIODE : du 1 juillet au 31 août Cuisinier/ère - Chef/fe de partie : 35h du mardi au dimanche de 8h30 - 14h30 Mission : - Gérer et être autonome sur un poste froid (entrée et dessert) - Faire la mise en place & gérer ses stocks - Être à l'aise avec la cuisine maison - Élaboration/création des recettes pour des services de 60 personnes - Pas de plongeur : les cuisiniers font leur plonge - Rigoureux sur l'hygiène et personne organisé (petite cuisine) 3 ans d'expérience minimum sur poste autonome Salaire selon expérience (si expérience , 1650€ net sur base d'un 35h ) Si l'aventure te dit , envoie un cv à lagirouettecafe@gmail.com

Type de contrat

CDD - 2 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le dimanche
Travail en journée

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 1823.04 Euros à 2131.19 Euros sur 12.0 mois

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Dresser des plats pour le serviceCette compétence est indispensable
Assurer la propreté de la zone de travail
Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Chaîne du froid
Concevoir des recettes et menus
Conditionner des produits
Cuisine du monde
Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple
Procédures de la marche en avant
Préparation de plats végétariens et végans
Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Sensibilisation aux allergies alimentaires
Techniques de conservation des aliments