Offre n° 208GRFZ
Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Actualisé le 13 mai 2026

Nous recherchons un.e cuisinier.ère confirmé.e pour rejoindre notre équipe. Vos missions: - Elaborer les entrées et les desserts - Proposer et élaborer le plat du jour ( servi uniquement les midis) - Effectuer la liste des courses - Entretenir le plan de travail Dans un premier temps, vous travaillerez uniquement en binôme avec la cheffe de cuisine puis vous serez mené.e à occuper le poste en autonomie à certaines périodes. Un cdd est initialement prévu mais en fonction de l'activité une pérennisation du contrat est envisagée. Travail du mardi au samedi , midis et soirs.

Type de contrat

CDD - 3 Mois
Contrat travail

Durée du travail

35H/semaine Travail le samedi

Salaire

A déterminer avec l'employeur selon vos compétences

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

2 An(s)Cette expérience est indispensable

Compétences

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
Assurer la propreté de la zone de travail
Cuire des viandes, poissons ou légumes
Cuisiner des sauces pour accompagner les produits
Dresser des plats pour le service
Entretenir des équipements de cuisine professionnelle
Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock
Gérer le timing de préparation pour un service efficace
Modalités de stockage de produits alimentaires
Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement
Préparer des plats culinaires
Préparer les viandes et les poissons
Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)