Sous la responsabilité du superviseur, le Crémier H/F réalise des pâtes et des crèmes selon les recettes établies, selon les modes opératoires, les procédures et les règles d'hygiène, de sécurité et les impératifs de production (délais, coûts.) et de qualité. Suivre les recettes Contrôler la qualité et la disponibilité des matières premières Calculer la quantité à produire Assurer le bon fonctionnement des équipements Respecter les normes d'hygiène, de qualité et de sécurité Respecter la procédure des allergènes Personne dynamique, polyvalent et avec un bon esprit d'équipe