Employé(e) Polyvaten(e) - My beers : Missions principales Accueil & service clientèle -Accueillir les clients avec convivialité et professionnalisme -Conseiller la clientèle sur les bières (pressions, bouteilles, styles, accords mets/bières) -Prendre les commandes (boissons et restauration) -Assurer le service au bar et/ou en salle -Encaisser les consommations -Contribuer à la fidélisation de la clientèle Bar & boissons -Tirage des bières dans le respect des standards de qualité -Préparation et service des boissons (bières, softs, boissons chaudes.) -Mise en place et réassort du bar -Nettoyage du bar, des tireuses et de la verrerie Cuisine - Burgers & snacks -Préparation des burgers (cuisson des steaks, montage, dressage) -Préparation et service des snacks (frites, finger food, planches, tapas, selon la carte) -Respect des fiches recettes et des standards de présentation -Gestion des cuissons et du rythme de service -Nettoyage du poste de travail et du matériel de cuisine -Application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Gestion & organisation -Réception, rangement et rotation des stocks (bar et cuisine) -Participation aux inventaires -Respect des normes de sécurité et de la réglementation en vigueur -Aide générale au bon fonctionnement de l'établissement Profil recherché Compétences -Expérience en bar et/ou restauration appréciée -Capacité à travailler en cuisine (burgers, snacking) -Intérêt pour l'univers de la bière et de la restauration conviviale -Rapidité d'exécution et sens de l'organisation -Bonne résistance au stress en période de forte affluence Qualités personnelles -Dynamique, souriant(e) et polyvalent(e) -Esprit d'équipe -Autonomie et sens des responsabilités -Ponctualité et fiabilité -Présentation soignée Conditions & avantages -Formation interne (bières, carte, procédures cuisine) -Pourboires -Mutuelle d'entreprise -Repas (avantages en natures) -Possibilités d'évolution