Commis / Commise de salle en restauration gastronomique (H/F) 59 - BRY
Offre n° 208GSQZ
Commis / Commise de salle en restauration gastronomique (H/F)
59 - BRY - Localiser avec Mappy
Actualisé le 13 mai 2026
Le Camélia, restaurant gastronomique étoilé au Guide Michelin situé à Bry (59144), recherche un commis de salle H/F Notre maison propose une cuisine gastronomique reconnue dans un cadre élégant et chaleureux, avec une attention particulière portée à la qualité du service et à l'expérience client. Vos missions : Sous la responsabilité de l'équipe de salle, vous participerez au bon déroulement du service : * mise en place de la salle, * accueil et accompagnement des clients, * service et suivi des tables, * débarrassage et entretien de l'espace de travail, * coordination avec l'équipe de cuisine et de salle. Le profil recherché : * Première expérience en restauration souhaitée * Sens du service et du détail * Dynamisme et amabilité * Bon relationnel * Présentation soignée * Esprit d'équipe * Motivation et envie d'apprendre Vous travaillerez les : mercredi, jeudi, vendredi et samedi soir (18h30 (si prise de repas avec le personnel) ou 19h00 à 22h00) vendredi midi et samedi midi (11h15 (si prise de repas avec le personnel) ou 12h à 14h-14h30)
- Type de contrat
-
CDI
Contrat travail - Durée du travail
-
Temps partiel - 25H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés - Conditions de travail
-
En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme - Salaire
- Complémentaire santé
- Selon profil et expérience Pourboires Repas du personnel Formation interne
- Déplacements
- Déplacements : Ponctuels
Profil souhaité
Expérience
- Débutant accepté
Compétences
- Accueillir le client et l'installerCette compétence est indispensable
- Effectuer le service des plats à tableCette compétence est indispensable
- Garantir la satisfaction du clientCette compétence est indispensable
- Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenanceCette compétence est indispensable
- Réaliser la mise en place de la salle et de l'officeCette compétence est indispensable
- Lecture de plan de salle
- Techniques de dressage de table
- Techniques de port de plateaux et plats
- Techniques du service en salle
Permis
- B - Véhicule légerCe permis est indispensable
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Avoir le sens du service
Informations complémentaires
- Qualification : Employé qualifié
- Secteur d'activité : Restauration traditionnelle
Employeur
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