Rejoignez les cuisines du Pullman Mandelieu ! Vos missions : - Vous veillez à ce que chaque assiette qui sorte de la cuisine soit à la hauteur et conforme : dressage, délais, températures, etc. vous ne laissez rien au hasard ! - Vous secondez les sous-chefs de cuisine, vous animez et coordonnez l'équipe en développant le potentiel de chaque collaborateur. Des livraisons jusqu'à l'assiette, vous avez un œil partout ! - Vous appliquez les fiches techniques et contribuez au respect des règles d'hygiène et à la sécurité alimentaire. Votre profil : - Une première expérience vous a permis de faire vos armes et de développer un sens de l'initiative hors pair ! - L'esprit d'équipe, c'est votre point fort ! - Vous aimez transmettre votre savoir-faire. - En tant que chef de file de votre partie, vous savez montrer l'exemple. Vous êtes rigoureux, polyvalent et organisé. - CDD saisonnier de 3 à 5 mois - 37h semaine, pas de coupure, 2 jours de repos consécutifs - Parking gratuit - Cafétéria pour le personnel Vivez en ACCOR avec vos talents, rejoignez-nous dès maintenant ! #BeALLYouAre. Poste ouvert aux personnes en situation de handicap.