Aureis Formation s'associe à ABY PIZZA pour t'offrir une alternance BTS MCO axée sur la performance commerciale et la fidélisation client dans une pizzeria parisienne active. L'opportunité Être conseiller(ère) commercial(e) dans un commerce de restauration, c'est apprendre à maximiser chaque interaction client pour augmenter le panier moyen et fidéliser. Si tu veux comprendre les leviers commerciaux d'un point de vente alimentaire, ABY PIZZA te forme sur le terrain. Le contexte ABY PIZZA mise sur la qualité de son accueil et la fidélité de sa clientèle de quartier pour se différencier. L'alternant(e) aura un rôle actif dans l'animation commerciale du point de vente et le suivi des indicateurs. Tes missions - Développer les ventes par un conseil actif et des suggestions pertinentes - Analyser les indicateurs de vente et proposer des actions correctives - Mettre en place et animer les opérations promotionnelles - Assurer la gestion des stocks et optimiser les rotations produits - Fidéliser la clientèle et développer le programme de fidélité - Suivre les retours clients et remonter les informations à l'équipe - Contribuer à l'organisation du point de vente et à son attractivité Ce qu'on recherche - Orienté(e) résultats et à l'aise avec les chiffres de vente - Sens du contact client et capacité à convaincre naturellement - Dynamique et réactif(ve) dans un environnement à fort volume - Curieux(se) des leviers commerciaux et de la gestion d'un point de vente - Aucune expérience exigée - la motivation et l'attitude font la différence Ce que tu y gagnes Tu repartiras avec des compétences commerciales solides : analyse des ventes, animation promotionnelle, fidélisation et gestion des stocks. Une expérience terrain qui te positionne comme un(e) professionnel(le) du commerce dès la sortie du BTS.