On reprend les codes du bistrot avec une étincelle de bonne humeur. La cuisine tournée vers le terroir se décline dans une carte brute et généreuse autour d'une cuisson à la braise. L'établissement met à l'honneur le fait maison dans une ambiance conviviale au sud de Nantes. Vous assurerez le dressage de la salle, la prise de commandes, le conseil clients sur les vins, spiritueux et cocktails, la préparation des boissons, le service, les encaissements ainsi que la propreté des lieux. Nous recherchons une personne souriante, dynamique et résistante au stress, avec un excellent sens de la relation client. Une première expérience en restauration est souhaitée ainsi que des connaissances en sommellerie.