Offre n° 208JKYV
Chef de rayon charcuterie/poissonnerie/fromage à la coupe H/F

Publié le 18 mai 2026

Votre Supermarché CARREFOUR MARKET de Saint Juery recrute un(e) Manager de rayon Traditionnel ( Charcuterie à la coupe, Fromagerie à la coupe, poissonnerie et point chaud) # Vos missions : - supervise les flux de vente des produits de son rayon pour satisfaire la clientèle. - Gère l'approvisionnement et l'assortiment des produits en rayon en s'assurant de la disponibilité des stocks (Boulangerie Patisserie, Charcuterie à la coupe, fromage à la coupe et poissonnerie) - Optimise la présentation des produits par des animations et promotions en veillant à leur bonne visibilité - Contrôle la qualité et la fraîcheur des produits alimentaires - Supervise et forme l'équipe de vente du rayon (5 personnes) - Analyse les indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales - Assure le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Participe à la mise en rayon le matin et au service et à l'accueil de la clientèle # Votre profil : - Les savoirs-êtres sont primordiaux - Une expérience réussie sur un poste similaire en grande distribution sera appréciée A pourvoir rapidement

Type de contrat

CDI
Contrat travail

Durée du travail

36H45/semaine Travail en journée
Travail le samedi

Salaire

Salaire brut : Mensuel de 2000.00 Euros à 2200.00 Euros sur 13 mois
Complémentaire santé
Primes
selon profil

Profil souhaité

Expérience

1 An(s) - sur poste similaireCette expérience est indispensable

Formations

CAP, BEP et équivalents Charcuterie
CAP, BEP et équivalents Boulangerie

Compétences

Analyser les données de vente pour identifier les opportunités de croissance
Animer, coordonner une équipe
Assurer le respect des normes sanitaires
Assurer le suivi des stocks en temps réel
Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
Contrôler la mise en rayon des articles
Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
Définir des besoins en approvisionnement
Identifier et gérer des invendus
Optimiser l'agencement des produits sur les étagères
Organiser le traitement des commandes
Organiser un inventaire physique
Planifier les horaires de travail du personnel du rayon
Retirer des produits non conformes
Réaliser la mise en rayon
Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Superviser le stockage des produits