Restaurant méditerranéen situé à Port Leucate recherche un(e) Chef de Partie Chaud passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions : Préparation et cuisson des plats chauds Gestion de votre poste en autonomie Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP Participation à la mise en place et au bon déroulement du service Travail en équipe avec le Chef et la brigade Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine méditerranéenne ou restauration traditionnelle Sérieux(se), organisé(e) et rapide Esprit d'équipe et passion du métier Capacité à travailler en saison avec rythme soutenu. Conditions : Poste logé et nourri Contrat saisonnier / possibilité d'évolution Salaire selon expérience Prise de poste immédiate