Nous recherchons un(e) alternant(e) en CAP cuisinier. Cette formation sera en apprentissage et la partie théorique se déroulera dans un centre de formation en alternance. La préparation du diplôme durera 2 ans. Vous travaillerez dans un restaurant traditionnel. A ce titre, vos tâches seront les suivantes : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. - Contribuer à la gestion des stocks et à l'approvisionnement de produits nécessaires à la réalisation des mets